Az elektoromos főzőlapok sok változatban megtalálhatók a boltokban, és tulajdonképpen már a régimódi rezsó is egy ilyen főzőlap. Az igazi elektromos főzőlap felülete nemesacélból van, a főzőzónák pedig öntöttvas elemek alá rejtett fűtőszálakból állnak. A normál főzőlapok általában 1000 és 2000 Watt közötti teljesítményt adnak le, találkozhatunk azonban olyan főzőlapokkal is, melyek kifejezetten gyors felfűtésűek. Ez általában valamivel nagyobb teljesítményt, és sokkal gyorsabb melegedést jelent. Ezek gyakran rendelkeznek valamilyen védelemmel a túlmelegedés ellen is. Ha maradékhő kijelzéssel ellátott darabot választunk, a balesetek kivédése érdekében is tettünk valamit.
